西安城建技师学院食堂可容纳5000人就餐，学校本着“一切为学生服务、为了一切学生、为了学生的一切”的宗旨，提供优质服务，饭菜品种多样、物美价廉，并设有民族（维吾尔族）风味小吃食堂，卫生条件符合国家标准，学生伙食费与其他院校相比消费较低。加上每月150元的助学金，一般家庭每月贴补100元左右即能满足学生的基本生活需要。学校有专门的卫生管理监督员负责卫生安全工作。学生平均每月生活费用：男生300—500元/月，女生300—400元/月。